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Pascucci Extra Bar Mild 1000g Bohnen

Der Pascucci Extra Bar Mild trägt den Zusatz „Mild“, da er fast ausschließlich aus gewaschenen „washed“ Kaffeebohnen aus Mittelamerika zusammengemischt wurde. Die Röstung der Bohnen für den Extra Bar Mild erfolgt, wie auch bei allen anderen Passucci Kaffeesorten, im traditionellen Trommelröstverfahren.

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Pascucci Extra Bar Mild – 1000g ganze Kaffeebohnen

Der Pascucci Extra Bar Mild trägt den Zusatz „Mild“, da er fast ausschließlich aus gewaschenen „washed“ Kaffeebohnen aus Mittelamerika zusammengemischt wurde. Die Besonderheiten der gewaschenen Arabica Kaffeebohnen, welche 80% des Pascucci Extra Bar ausmachen, liegen den feinen Fruchtnoten.

Die Röstung der Bohnen für den Extra Bar Mild erfolgt, wie auch bei allen anderen Passucci Kaffeesorten, im traditionellen Trommelröstverfahren. Durch die sorgfältige Röstung können sich die Aromen der gewaschenen Rohkaffeebohnen bestens entwickeln wodurch der zubereitete Espresso in der Tasse vor allem durch sein mildes Aroma und seine sehr ausgeprägten Fruchtnoten, mit jedoch sehr zurückhaltenden Säurenoten überzeugt. Die Crema des Caffes zeigt sich bei der richtigen Zubereitung sehr feinporig mit einer dichten Struktur, sodass sie nicht gleich nach dem Servieren zusammenfällt und lange in der Tasse bestehen bleibt. Bei unserer Verkostung konnten wir neben den fruchtigen Aromen auch leichte Nuancen von Gewürzen, Brotkrume, Schokolade, Kakao und reifer Kaki feststellen.

Weitere Infos

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Artikelnummer 125023
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Herkunftsland Italien
Region Marken
Hersteller Pascucci
Herstelleranschrift Pascucci Torrefazione S.p.a. - Via Circonvallazione 16/A - Montecerignone (PU)
Verarbeitung ganze Bohnen
Mischung Arabica: 80% Robusta: 20%
Koffein koffeinhaltig
Röstung schonende und handwerkliche Trommelröstung
Geschmack Fruchtig frischer, italienischer Barcaffe mit angenehm blumigen Geschmacksnoten
Zubereitung Vollautomat, Siebträger
empfohlene Zubereitung Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato
Auszeichnung Nein
Nettofüllmenge 1000g
MHD ab Herstellung 24 Monate
Mindesthaltbarkeitsdatum MHD 12.08.2018

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Kundenmeinungen (1)

alles Top!Kundenmeinung von Robert G.
Zufriedenheit
Top Kaffee, Top Service, Top Lieferung - gerne wieder! (Veröffentlicht am 03.08.2016)

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