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Pellini Top 100% Arabica 1000g Bohnen

Pellini Top 100% Arabica 1000g ganze Kaffeebohnen. Der 100% Arabica (ehemals TOP Class) von Caffe Pellini ist eine Kaffeemischung aus einer erlesenen Selektion bester Arabica Kaffeebohnen und das absolute Spitzenprodukte der Rösterei Caffe Pellini aus Verona. Die in der Kaffeemischung verwendeten Kaffeebohnen sind allesamt von sehr hoher Güten und sorgen für die „Top“ Qualität der daraus zubereiteten Kaffee und Espresso.

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Details

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Röstgrad
Röstgrad Caffe Pellini Top
Eignung für Vollautomaten
Eignung Vollautomat Caffe Pellini Top
Cremabildung
Crema Caffe Pellini Top
Eignung für Siebträger
Eignung Siebträger Caffe Pellini Top
Koffeingehalt
Koffein Caffe Pellini Top
Eignung für Brühkaffee
Filterkaffee Caffe Pellini Top


Pellini Top 100% Arabica - 1000g ganze Kaffeebohnen

Der Pellini Top (ehemals TOP Class), aus einer erlesenen Selektion bester Arabica Kaffeebohnen, ist das absolute Spitzenprodukte der Rösterei Caffe Pellini aus Verona. Die Rösterei Pellini zählt aktuell zu den 5 besten, italienischen Röstereien und ist somit auf Augenhöhe mit bekannten Marken wie Illy und Lavzza. Sehr stark vertreten sind die leckeren Kaffee- und Espressobohnen der Rösterei in den nördlichen Regionen von Italien und dadurch auch sehr bekannt von deutschen Urlaubern. Im Jahr 2013 entschied sich die Führung von Caffe Pellini für eine neue Ausrichtung der Marke in das gehobene Kaffeesegment und entschloss sich in diesem Zuge auch alle Billigprodukte aus dem Sortiment zu nehmen. Die Neuausrichtung auf Genuss und Qualität hat sich bereit in kürzester Zeit mehr als gelohnt. Der Pellini Top 100% Arabica ist die Spitze der neuen Produktlinie und besticht vor allem durch seine elegantes Aussehen, welches in seinem edlem matt-schwarz den hochwertigen Inhalt sehr gut widerspiegelt.

Die in der Kaffeemischung verwendeten Kaffeebohnen sind allesamt von sehr hoher Güten und sorgen für die „Top“ Qualität der daraus zubereiteten Kaffee und Espresso. Caffe Pellini ordert für den Pellini TOP nur die Kaffeebohnen der letzten Ernte einer Ernteperiode, also jene Kaffeebohnen, welche am längsten am Baum reiften. Noch direkt im Kaffeeanbaugebiet werden alle Kaffeebohnen überprüft und schadhafte Bohnen ohne Kompromisse aussortiert, sodass am Ende nur noch die allerbesten Rohkaffeebohnen zur Rösterei verschifft werden.

Die Arabicamischung besteht in Summe aus ungefähr 6 bis 8 verschiedenen Arabicasorten. Geröstet wird der Pellini Top nach alter, italienschier Tradition in der Drehtrommel. Dieses schonende Röstverfahren sorgt für sehr magenschonenden Kaffee und Espresso, da die Kaffeebohnen während der Röstung genügen Zeit haben die schädlichen Stoffe abzubauen. Dieser Effekt macht sich beim späteren Genießen noch einmal in den sehr geringen Säurewerten und dem ausgewogenem Aroma sehr positiv bemerkbar.

In der Qualitätsbewussten Gastronomie ist der Pellini Top 100% Arabica sehr häufig anzutreffen. Er entfaltet sein herrliches Aroma nicht nur im Espresso, sondern überzeugt auch sehr gut in den verschiedenen Milchmischgetränken wie Cappuccino, Latte Macchiato und Caffe Latte.

Weitere Infos

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Artikelnummer KE_080103_001
Lieferzeit 1-2 Tage
Herkunftsland Italien
Region Venetien
Hersteller Pellini
Herstelleranschrift PELLINI Caffe - Via 1 Maggio 8 - 37012 Bussolengo - Italien
Verarbeitung ganze Bohnen
Mischung Arabica: 100%
Koffein koffeinhaltig
Röstung schonende Drehtrommelröstung bei einem Zeitaufwand von ca. 20-22 Minuten
Geschmack angenehm blumiges Aroma mit einer leichten Malz Note. Im Espresso sehr weich mit niedrigen Säurewerten
Zubereitung Vollautomat, Siebträger
empfohlene Zubereitung Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Schümli
Auszeichnung Nein
Nettofüllmenge 1000g
MHD ab Herstellung 24 Monate
Mindesthaltbarkeitsdatum MHD 28.02.2019

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