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Caffe Martella Mirus Class 1000g Bohnen

Caffe Martella Mirus Class 1000g ganze Kaffeebohnen. Beim Mirus Class ist es der Rösterei gelungen die norditalienische Eleganz mit dem süditalienischen Temperament zu vereinen. Vom Geschmack her findet man im Mirus Class eine Kombination von Schokolade, malzigen Noten und herrlichen Baumnüssen. Er entwickelt in der Tasse eine ausgeprägte Süße, die sich mit jedem Schluck steigert und am Ende im Gedächtnis eines jeden echten Espressofans hängen bleibt.
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Caffe Martella

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Details

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Röstgrad
Röstgrad Caffe Martella Mirus Class
Eignung für Vollautomaten
Eignung Vollautomat Caffe Martella Mirus Class
Cremabildung
Crema Caffe Martella Mirus Class
Eignung für Siebträger
Eignung Siebträger Caffe Martella Mirus Class
Koffeingehalt
Koffein Caffe Martella Mirus Class
Eignung für Brühkaffee
Filterkaffee Caffe Martella Mirus Class


Caffe Martella Mirus Class - 1000g ganze Kaffeebohnen

Bei Caffè Martella schmeckt man bei jedem Kaffee und Espresso die Kunst des traditionellen Röstens, so auch beim Mirus Class. Die Kaffeemischung aus 80% Arabica und 20% Robusta eignet sich nicht nur hervorragend für echte italienische Espresso aus der Siebträgermaschine sondern auch sehr gut für die Verwendung im Kaffeevollautomaten.

Beim Mirus Class ist es der Rösterei gelungen die norditalienische Eleganz mit dem süditalienischen Temperament zu vereinen. Im Gegensatz zum Maximum Class , dem Spitzenprodukt der Rösterei, ist der Mirus Class etwas heller geröstet und besitzt durch seinen etwas höheren Robustaanteil etwas mehr Würze. Kaffeekenner, welche den Maximum Class als zu weich und rund oder einfach nur als zu perfekt empfinden : können beim Griff zum Mirus Class sicher nichts falsch machen! Er besitzt durch seine etwas hellere Röstung zwar einen nicht so stark ausgeprägten Körper, dafür punktet er aber mit einem sehr vollem Geschmack der auch in Kombination mit Milch als Cappuccino oder Latte Macchiato noch spürbar erhalten bleibt.

Wie bei allen anderen Kaffeemischungen der Rösterei Caffe Martella werden auch beim Mirus Class alle Rohkaffeesorten erst einzeln geröstet, bevor Sie nach einer kurzen Ruhezeit von 1-2 Tag zur fertigen Kaffeemischung vereint werden. Beim Rösten wird weniger experimentiert oder auf neue Technologien gesetzt. Man benutzt immer noch, wie einst in den frühen 50er Jahren des letzten Jahrhunderts, den traditionellen Trommelröster, der übrigens damals speziell für die Bedürfnisse der Rösterei entwickelt und angepasst wurde.

Vom Geschmack her findet man im Mirus Class eine Kombination von Schokolade, malzigen Noten und herrlichen Baumnüssen. Er entwickelt in der Tasse eine ausgeprägte Süße, die sich mit jedem Schluck steigert und am Ende im Gedächtnis eines jeden echten Espressofans hängen bleibt. Wie schon erwähnt, kann sich der Mirus Class in Kombination mit Milch sehr gut behaupten und ist durch seinen sehr geringen Fettanteil der Kaffeebohnen auch sehr gut geeignet für die Verwendung im Kaffeevollautomaten.

Weitere Infos

Weitere Infos

Artikelnummer KE_180103_002
Lieferzeit 1-2 Tage
Herkunftsland Italien
Region Latium
Hersteller Caffe Martella
Herstelleranschrift MARTELLA Caffe - Via C. Colizza 28 - 00047 Marino - Italien
Verarbeitung ganze Bohnen
Mischung Arabica: 80% Robusta: 20%
Koffein koffeinhaltig
Röstung schonendes Drehtrommelröstung bei einem Zeitaufwand von ca. 20-22 Minuten.
Geschmack eine Kombination von Schokolade, malzigen Noten und herrlichen Baumnüssen mit einer ausgeprägten und angenehmen Süße
Zubereitung Vollautomat, Siebträger
empfohlene Zubereitung Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, Schümli
Auszeichnung Nein
Nettofüllmenge 1000g
MHD ab Herstellung 24 Monate
Mindesthaltbarkeitsdatum MHD Nein

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